Ovetto di MoonCake con crema di fragole e more

1. Prendete due MoonCake, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria oppure in microonde e spalmate le due basi. Attaccateli insieme e lasciate raffreddare il cioccolato.

2. Ottenuto l’uovo composto da due MoonCake, fatelo rotolare nel latte e poi passatelo negli zuccherini che si attaccheranno come nella foto.

3. Frullate le fragole al mixer aggiungendo un cucchiaio di zucchero.

4. Stendete la crema sul fondo del piatto e posizionate l’uovo MoonCake al centro.

5. Guarnite con le more, le perline argentate e le foglioline di pan di zucchero a piacere.