Crostata morbida ai Pan di Stelle e cioccolato

Difficoltà

PROCEDIMENTO

In una ciotola montate il burro con lo zucchero aggiungete uno alla volta le uova e poi il latte. Terminate con i Pan di Stelle tritati, la frumina, il cacao, la farina e il lievito setacciati. Versate l'impasto in uno stampo da 20 cm da crostata ben imburrato. Infornate a 170° per 30 minuti circa.

Nel frattempo preparate la crema sciogliendo il cioccolato al latte con la panna, fatelo a fuoco basso mescolando. Quando la crema è pronta lasciate raffreddare e trasferite in frigo per almeno 3-4 ore, quando sarà più soda farcite la torta. Montate la panna con lo zucchero a velo e il cacao e usatela per decorare la torta. Terminate con la granella di nocciole, i Pan di Stelle e una spruzzata di cacao.

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