PROCEDIMENTO
1

Montate i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema chiara e omogenea, quindi unite progressivamente il mascarpone.
2

Incorporate gli albumi montati a neve delicatamente alla crema di mascarpone.
3

Bagnate i biscotti Pan di Stelle nel succo di ananas, passandoli una volta da entrambi i lati.
4

Formate un primo strato in una pirofila dai bordi alti. Versateci sopra la crema di mascarpone, quindi uno strato con i pezzetti di ananas.
5

Procedete facendo un altro strato di Pan di Stelle, crema e ananas a pezzetti.
6

Decorate con cacao in polvere e stelline di zucchero!
Sogna con noi sui social