Bicchieri di crema alla ricotta, more e biscotti Pan di Stelle

In una ciotola lavorare la ricotta fresca con due cucchiaini di zucchero di canna. Tritare finemente 8 biscotti Pan di Stelle, incorporarli nella crema di ricotta e mescolarli per bene. Preparare due bicchieri mettendo nel fondo un biscotto e creare uno strato di crema di ricotta con i Pan di Stelle, uno strato di more e terminare con un altro strato di ricotta, un biscotto Pan di Stelle e decorare ogni bicchiere con tre more. Lasciarli in frigo per almeno 1 ora prima di servire.