Ciambella Polvere di Stelle

Montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungete un uovo alla volta aspettando sempre che l’uovo sia ben incorporato al composto prima di aggiungere il successivo.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente ed unitelo al composto di burro, uova e zucchero. In una ciotola unite la farina con il cacao amaro e il lievito in polvere poi uniteli in tre volte al composto. Per ultimo aggiungete il latte.

Imburrate e infarinate con il cacao lo stampo da ciambella poi sbriciolate sul fondo 10 Pan di Stelle. Versate nello stampo l’impasto e infornate per 50 min a 160° in forno statico già caldo.