Nana Ice cream alla banana con Crema Pan di Stelle

Preparate il Nana Ice cream con Crema Pan di Stelle e lamponi alcune ore prima di servirlo. Scegliete sempre banane ben mature. Sbucciate le banane. Tagliate le banane a fette le e trasferitele in una busta per alimenti. Lasciate congelare in freezer almeno 6 ore. Lavate i lamponi. Se volete potete congelarli. Trascorso il tempo indicato, riprendete le banane dal freezer. Lasciatele a temperatura ambiente 10 minuti se sono troppo dure, altrimenti ponetele direttamente nel frullatore.

Frullate fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo. A questo punto versate qualche cucchiaio di crema Pan di Stelle e frullate ancora per qualche secondo. Otterrete una consistenza proprio come quella del gelato. Versatelo in uno stampo da plumcake insieme ai lamponi (tagliati a metà se grandi). Mescolate bene. Ponetelo in freezer per almeno 1 ora prima di servire.