Dolcezza in maschera

Ritagliate dalla torta al cioccolato 3 maschere di carnevale.

Montate la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete delicatamente il mascarpone mescolando dal basso verso l’alto e incorporate poi la granella di nocciole.

Farcite il dolce alternando una maschera con una strato di farcitura e decorate con le stelline che trovate nella confezione.

DECORAZIONE Stendete la pasta di zucchero dello spessore di circa mezzo centimetro, ritagliate uno striscia lunga 20 cm e larga 1 cm e arrotolate su un matterello. Fate asciugare, colorate con i coloranti alimentari, togliete la pasta dal matterello e decorate il piatto.