PROCEDIMENTO
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro, trasferire il composto in una terrina e mescolando con una frusta da cucina aggiungere le uova, una per volta, poi sale e cacao. Amalgamare anche la farina setacciata e le nocciole leggermente spezzettate. Trasferire il composto in una teglia rettangolare (30x20 circa) e infornare a 180 gradi per 25/30 minuti.
Montare la panna con le fruste elettriche, aggiungere il latte condensato e un cucchiaio di liquore (servirà per non far cristallizzare il composto in freezer), infine aggiungere i biscotti Pan di Stelle leggermente sbriciolati. Trasferire il composto in un recipiente e conservare in freezer per almeno 4 ore. Vi consigliamo mescolare il prodotto ogni ora durante le prime 3 ore di raffreddamento, il risultato in questo modo sarà ancora più cremoso.
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