PROCEDIMENTO
1
Sbriciolare completamente i Pan di Stelle.
2
Lavorare il composto con il burro fuso.
3
Rivestire degli stampini con il composto e lasciar riposare 30 minuti in frigo.
4
Preparare la ganache facendo leggermente riscaldare la panna e il burro. Aggiungere caffè e cioccolato e lasciar raffreddare. Versare il composto nelle tart e tenere in frigo per almeno 30 minuti.
5
Decorare con gocce di cioccolato e Pan di Stelle.
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