Tiramisù con Pan di Stelle e Fragole

Difficoltà

TI SERVE

Biscotto

PROCEDIMENTO

In una ciotola unire il mascarpone, le uova, lo zucchero.

Montare il composto con uno sbattitore elettrico. Coprire con la pellicola trasparente e riporre in frigo.

In un piatto unire i due cucchiai di zucchero con il cacao amaro. Scaldare il latte e versarlo sopra il composto. Mescolare e versare il tutto nel pentolino senza far bollire.

Posizionare in quattro coppe due biscotti inzuppati nel latte e cacao, versare la crema di mascarpone e le fragole tagliate. Ripetere gli strati fino a riempire le coppe.

Far riposare i tiramisù in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire completare con un biscotto in ogni coppa e una spolverata di cacao amaro.

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