Ragnetti di torta Pan di Stelle su letto di meringa

Difficoltà

TI SERVE

Torta
Ragnetti di torta Pan di Stelle su letto di meringa

PROCEDIMENTO

  1. Sbriciolate la torta in una ciotola, unite la marmaellata, impastate, formate delle palline e fate riposare per mezz'ora in frigorifero.
  2. Passate le palline nelle scagliette piccole.
  3. Mettete due perline di zucchero per fare gli occhi e attaccate le zampette fatte con le scagliette lunghe come nella foto.
  4. Stendete la meringa nel fondo del piatto e sopra unite i ragnetti guarnendo con i biscotti tritati.

Per la meringa :

  1. 3 bianchi d’uovo montati con 100 gr  di zucchero a velo.
  2. Mettete in forno su una teglia  a 90° e cuocete per due ore abbondanti.

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