Plumcake Pan di Stelle

Difficoltà
Voto

VI SERVE

Biscotto
Plumcake Pan di Stelle
Ricetta firmata Alessia Meucci di AlessiaMeucci.

PROCEDIMENTO

1

In una ciotola lavorare con le fruste elettriche la ricotta con lo zucchero fino a farla diventare una crema omogenea. Unire l’olio, le uova intere e mescolare; aggiungere il latte, l’essenza di arancia e continuare a mescolare. Per ultimo aggiungere la farina setacciata con il lievito, il cacao amaro in polvere e continuare a mescolare con le fruste. Infine aggiungere i biscotti Pan di Stelle sbriciolati grossolanamente e unirli all’impasto mescolando con un cucchiaio. Versare il tutto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.

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