Muffin d’autunno con Cereali Pan di Stelle

Difficoltà
Voto

VI SERVE

Cereali

PROCEDIMENTO

1

Preriscaldare il forno a 180°. Inserire i Cereali Pan di stelle nel bicchiere del cutter del robot da cucina.

2

Tritare i cereali e ridurli in polvere.

3

In una ciotola unire la farine setacciate, la polvere di Cereali Pan di Stelle, lo zucchero, il lievito e il fior di sale. Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto uniforme. In una ciotola a parte unire le uova, l’olio, lo yogurt e i cubetti di mela. Mescolare brevemente fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versare gli ingredienti umidi nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare brevemente per far amalgamare il tutto.

5

Ricoprire le cavita di una teglia per muffin con i pirottini. Distribuire il composto dei muffin nei pirottini.

6

Infornare subito e far cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella per dolci.

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