Muffin con cuore di Crema Pan di Stelle

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Crema

PROCEDIMENTO

Unire le uova con lo zucchero di canna e montarle con uno sbattitore elettrico, aggiungere in un secondo momento il latte e l'olio e continuare a montare. Dopo che si è formato un composto cremoso, aggiungere la farina e il lievito continuando a mischiare con lo sbattitore. Prendere poi dei pirottini per muffin e riempili fino a metà con il composto. Aggiungere una noce di Crema di Pan di Stelle, e ricoprire il cuore di Crema Pan di Stelle con dell'impasto. Infornare i muffin per circa 20/25 minuti a 180 gradi.

CONSIGLI

Questi piccoli muffin sono dei dolcetti perfetti per la merenda pomeridiana, perché uniscono la morbidezza dell'impasto alla sorpresa di un cuore cremoso che si scioglie in bocca. 

Se non sapete resistere alla bontà dei muffin ma avete voglia di renderli ancora più speciali, provate la ricetta dei cupcake Pan di Stelle, decisamente irresistibili con la loro soffice copertura di panna montata!

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