Mousse di Stelle

Difficoltà
Voto

VI SERVE

Cereali
Mousse di Stelle

PROCEDIMENTO

1

In una ciotola mettete la gelatina in fogli ad ammollare per almeno 10 minuti. Nel frattempo grattugiate il cioccolato bianco. Scaldate 125 ml di panna e unite la gelatina strizzata. Unite il cioccolato alla panna scaldata e amalgamate bene il tutto.

2

Montate la restante panna e unitela al composto di cioccolato e panna mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.

3

Unite i frutti di bosco tenendone da parte qualcuno per la decorazione finale. In una coppetta alternate uno strato di mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco con uno di cereali e decorate con le stelline cereali e qualche frutto di bosco.

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