Mooncake con ricotta al miele in crema di fragole

Difficoltà
Voto

VI SERVE

Mooncake
Mooncake al cioccolato con ricotta al miele in crema di fragole

PROCEDIMENTO

Procedimento:
1. Tagliate il Mooncake a forma di cuore e poi in due, farcitelo con la ricotta montata leggermente con il miele.
2. Frullate le fragole al mixer con un cucchiaio di zucchero a piacere e formate una griglia nel fondo del piatto.
3. Mettete il Mooncake farcito al centro guarnendo con le perline e il fiorellino di zucchero.

 

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