Cioccolata Calda Speziata con Biscotti

Difficoltà

TI SERVE

Biscotto

PROCEDIMENTO

Spezzettate il cioccolato (a cubetti o a scaglie) e riducete a farina con un mixer i biscotti.

Mettete tutti gli ingredienti in un pentolino (prima quelli secchi e poi gradatamente il latte) e cuocete a fiamma dolce, sempre mescolando (meglio con una frusta in modo che non si formino grumi) fino a bollore.

Spegnete dopo pochi minuti non appena la cioccolata raggiungerĂ  la densitĂ  da voi desiderata.

Servite la cioccolata calda con panna montata, biscotti Pan di Stelle, interi e sbriciolati e, se lo desiderate, con nocciole tritate o una spolverata di cannella o di cacao in polvere.

CURIOSITÀ

Una tazza di cioccolata calda con biscotti è la bevanda ideale per le sere invernali da passare a casa, davanti al fuoco scoppiettante del camino e, perché no, come golosa bevanda di fine pasto la sera di Natale!

Se vi piacciono le spezie e volete dare un tocco piccante alla vostra cioccolata calda speziata, aggiungete un pizzico di peperoncino. Se invece preferite mitigare il sapore delle spezie, provate ad aggiungere un po’ di vaniglia.

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