Brownies con Crema Pan di Stelle e fichi

Difficoltà

TI SERVE

Crema
Brownies con Crema Pan di Stelle e fichi
Ricetta firmata Chiara Rasparini di Chiara's Cakery.

PROCEDIMENTO

Sciogliamo in un pentolino il burro insieme al cioccolato fondente tritato. Togliamo dal fuoco quando ben amalgamati ed uniamo lo zucchero, le uova una alla volta per farle assorbire bene dall’impasto ed infine la farina e il sale. Mescoliamo bene e versiamo metà del composto in teglia imburrata.

Farciamo con fettine di fichi freschi e ciuffetti di Crema Pan di Stelle. Ricopriamo il tutto con la restante metà di impasto. Cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando, facendo la prova stecchino, sarà pronto. Tagliamo a cubetti il nostro brownies ormai freddo. Decoriamo con Crema Pan di stelle e fettine di fichi caramellati.

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